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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deEnsalada de pasta a mi manera
Descripción de la receta Ensalada de pasta a mi manera
Rápida ensalada de pasta, que acompañaremos con manzanas, guisantes, palitos de cangrejo, pimientos y apio. Ideal para días de calor.Preparación en 130 Minutos
Cocción en 10 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 03 Noviembre de 2009
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Ensalada de pasta a mi manera?
- 750 gr de pasta seca corta (a elección)
- 4 manzanas
- 10 palitos de cangrejo
- 1 lata pequeña de guisantes
- 1 lata pequeña de maíz
- Mayonesa
- 1 lata de pimientos morrones
- 3 ramitas de apio
- Aceitunas rellenas de anchoa (a gusto)
¿Cómo se prepara Ensalada de pasta a mi manera?
Primeramente cocemos la pasta, hasta que quede en su punto (dependiendo de la marca variará el tiempo de cocción), después la ponemos en un escurridor y reservamos.
En un bol, echamos la manzana, los palitos de cangrejo, los pimientos y el apio, todo partido en trocitos. Después incluimos en el bol la pasta, los guisantes, y el maíz, echamos la mayonesa y removemos hasta que quede todo bien mezclado. Pasamos la ensalada en un molde de esos que tienen forma de corona, y lo metemos en el frigorífico durante un par de horas.
Una vez pasado este tiempo, lo desmoldamos, cubrimos con otro poco de mayonesa, y ponemos por encima las aceitunas y unas tiras de pimiento.
** Foto orientative encontrada en el blog "cocinaamimanera"
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La receta Ensalada de pasta a mi manera tiene 3 comentarios
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maya
ClaraContreras, los guisante creo que también son conocidos como alverjas, arvejas, arjevas o chícharos ... y sí, los palitos de cangrejos también son conocidos surimi. Besitos. Ensalada de pasta a mi manera. maya el 18-05-2010
claracontreras
Se ve muy rica pero no sé a que se refieren con los "guisantes", ¿alguien me puede ayudar?, y tengo otra pregunta, ¿los palitos de cangrejo son el surimi?, creo que le dicen como imitacion de jaiba o algo así. Ensalada de pasta a mi manera. claracontreras el 17-05-2010
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